花蛤豆腐汤

花蛤用来做汤很是鲜美,加了豆腐之后还可以补钙,这样的汤,烨宝自己喝了两小碗,喝完之后什么也吃不下啦。

【食材与调料】
【主料】花蛤450g,豆腐350g
【辅料】香油适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
花蛤豆腐汤 1.豆腐切小块。
花蛤豆腐汤 2.花蛤买回后吐沙,然后洗净。
花蛤豆腐汤 3.锅中放水加入豆腐。
花蛤豆腐汤 4.放入姜丝。
花蛤豆腐汤 5.待烧开后放入花蛤。
花蛤豆腐汤 6.待开锅后花蛤张口,加入盐调味即可。
花蛤豆腐汤 7.出锅后加入几滴香油。

【花蛤豆腐汤做法小贴士】
花蛤一定要多洗几次,洗干净。
花蛤开口后加盐调味即可,不要煮的时间太长。

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