花蛤豆腐汤,花蛤豆腐汤的做法 - 阳康菜谱网花蛤豆腐汤做法大全

花蛤用来做汤很是鲜美，加了豆腐之后还可以补钙，这样的汤，烨宝自己喝了两小碗，喝完之后什么也吃不下啦。

【食材与调料】

【主料】花蛤450g，豆腐350g

【辅料】香油适量，盐适量，姜适量

【制作步骤】

	1.豆腐切小块。
	2.花蛤买回后吐沙，然后洗净。
	3.锅中放水加入豆腐。
	4.放入姜丝。
	5.待烧开后放入花蛤。
	6.待开锅后花蛤张口，加入盐调味即可。
	7.出锅后加入几滴香油。

【花蛤豆腐汤做法小贴士】

花蛤一定要多洗几次，洗干净。
花蛤开口后加盐调味即可，不要煮的时间太长。

本文来自热心网友【木小醒】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

花生碎拌豆腐

豆腐，古称“福黎”，是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。春天了，很喜欢吃凉拌菜，今天便用豆腐、花生碎、榨菜，搭配一下，做了这道花生碎拌豆腐，清香可口，营养丰富！