黄瓜炒毛白菜

黄瓜,白菜都是老百姓饭桌上最家常的菜了,现在更加提倡的是清淡饮食,这两种食材搭配,加上卤汁翻炒,不仅黄瓜脆爽,而且吃起来还有肉香味儿!虽简单,但是一道不错的下饭菜!

【食材与调料】

【主料】黄瓜300g,毛白菜200g
【辅料】卤汁适量,姜适量,蒜头适量

【制作步骤】
黄瓜炒毛白菜 1.姜蒜切粒。
黄瓜炒毛白菜 2.毛白菜洗净备用。
黄瓜炒毛白菜 3.黄瓜切片。
黄瓜炒毛白菜 4.白菜切段。
黄瓜炒毛白菜 5.先把适量的卤汁烧热,加入姜蒜炒香。
黄瓜炒毛白菜 6.加入黄瓜片翻炒。
黄瓜炒毛白菜 7.加入白菜翻炒。
黄瓜炒毛白菜 8.大火快速翻炒。
黄瓜炒毛白菜 9.炒至入味即可。
黄瓜炒毛白菜 10.装盘上菜了!

【黄瓜炒毛白菜做法小贴士】
小贴士这道菜不需要再放盐或生抽了,卤汁已经有味儿了!

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