黄瓜炒蛋,黄瓜炒蛋的做法 - 阳康菜谱网黄瓜炒蛋做法大全

黄瓜含有丰富的黄瓜酶，能促进机体新陈代谢，收到润肤护发的美容效果，常用黄瓜汁搓洗脸孔，或捣烂敷面一小时后洗净，既舒展皱纹，又润肤消斑。黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或用来做面膜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生。如果因日晒引起皮肤发黑、粗糙，用黄瓜粉敷脸，有良好的改善效果。

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根，鸡蛋3个

【辅料】油适量，盐适量，红辣椒2个，小葱2根

【制作步骤】

	1.小葱、辣椒切好。
	2.黄瓜去皮切片。
	3.鸡蛋加少许盐打散。
	4.起油锅，炒鸡蛋。
	5.炒至金黄盛出备用。
	6.放适量的油，下黄瓜煸炒。
	7.炒至稍软，放鸡蛋，炒均匀。
	8.放辣椒释放出辣味。
	9.放小葱，盐翻炒均匀即可。
	10.黄瓜脆而滑，口感真好。

【黄瓜炒蛋做法小贴士】

小贴士1、黄瓜去皮口感更滑。
2、黄瓜不要和西红柿一起吃。西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。