| 这道菜是我和老公的最爱，老公喜欢这菜是因为这菜适合下酒，我喜欢这菜是因为吃完油腻的东西吃点这个很刮油哦。我儿子也特别喜欢吃这个银针鱼，他说味道很鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】银针鱼100g，黄瓜250g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，醋适量，味精适量，香菜适量，香油适量，胡椒油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净待用 |
 | 2.黄瓜去皮切丝待用 |
 | 3.银针鱼洗净待用 |
 | 4.大蒜剥皮切碎待用 |
 | 5.所有材料放入盆内 |
 | 6.用筷子搅拌均匀即可 |
 | 7.把凉拌好的黄瓜装进盘端上桌子 |
【黄瓜拌银针鱼做法小贴士】
| 放适量糖可以去除鱼腥味哦，盐要少放点，因为银针鱼本身会有点咸的哦！ |
