红豆粥

红豆适宜人群:一般人群均可食用红豆,是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地,其中有一种藤本植物,种子一半黑一半红的叫相思子,有剧毒可作中药用,并非王维诗中的相思红豆。种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆,为木本植物,每年五月开花,十月果实成熟。海红豆红而发亮,从不褪色,像一粒心形的红宝石,如你仔细观察会发现,它的红色是由边缘向内部逐步加深的,最里面特别艳红的部分又呈心形,真是大心套小心,心心相印。所以,海红豆也被人们称作相思豆,历来视之为爱情、友谊的象征及信物。 需要特别指出的是,赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。在熬煮时,赤小豆比较难煮不烂,一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠,一般适合熬粥;在疗效上,赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。

【食材与调料】

【主料】红豆200g,红枣5颗,小米1把
【辅料】大米3把,糯米1把,板栗15颗

【制作步骤】
红豆粥 1.红豆提前泡几个小时
红豆粥 2.锅里放入小米一把
红豆粥 3.放入糯米一把
红豆粥 4.大米3把
红豆粥 5.板栗十五颗
红豆粥 6.红枣五颗放在一起
红豆粥 7.用清水洗干净备用
红豆粥 8.把提前泡好的红豆放在洗好的米里
红豆粥 9.把所有食材放入内胆里,在把内胆里放入清水,在放在电压力锅里,按煮粥键煮熟即可

【红豆粥做法小贴士】
小贴士红豆我提前泡了几个小时,这样比较好煮

本文来自热心网友【春晓】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

160
春晓 春晓
加入收藏 (870)
上一篇 08-02
下一篇 08-02

相关推荐

  • 红豆墨米粥

    红豆能补气血,墨米是营养价值很高的食材,裸燕麦米更是,所以这些材料都是我家中常备的。可以自由混合搭配,打成粥糊类的食物,可以帮助人体摄入更多的营养,还使用方便。我还加了些葡萄干,使味道略带些甜意。

    2024-12-31 03:00:01
    130
  • 豆沙糯米玫瑰

    一年一度的情人节快到了,鲜花的价格又要开始直线飙升,热恋中的年轻人大都会选择送花,但是作为老夫老妻精打细算过日子可能就不会去赶那种潮流,浪费不必要的开支,买花什么时候都能买,没必要等到一年之中最贵的时候买,相比热情奔放的红玫瑰我更偏向于浪漫柔美的粉玫瑰,粉玫瑰又分很多品种,比如艳粉、戴安娜之类的等等,艳粉的颜色要偏橘红,不如粉嫩嫩的戴安娜看起来养眼,戴安娜的话语:感动、爱的宣言、铭记于心 、喜欢你那灿烂的笑容。不愿把钱花在昂贵的鲜花上不如来点实惠的,美食DIY玫瑰花,既不失浪漫又不铺张浪费,适合居家过日子

    2024-12-30 15:00:02
    200
  • 红薯红豆粥

    红薯红豆粥,目煎正是吃薯的季节,大哥送来不少的红薯。这下够我忙的了,最近做了好多关于红薯的食谱。今天就做了一碗红薯红豆粥。

    2024-12-29 15:15:01
    157
  • 红枣米糕

    【食材与调料】【主料】红豆0适量 【辅料】大米0适量 【制作步骤】 1.做法:1、大米、黑米、红豆浸泡10小时以上;大米、黑米浸泡10小时以上更好摇哦 2.2、用果语冰淇淋头把泡好的大米、黑米及枸杞摇成泥;将蒸好的红枣去核用果语冰淇淋头摇成泥; 3.3、摇好的米泥、枣泥用温水

    2024-12-24 01:15:02
    132

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信