| 最近吃太多上火的美食了,牙疼隐约要发作了,马上煲黄豆薏米海带汤.喝上两碗,降降火,还真有效呢！ |
【食材与调料】
【主料】海带丝1小饼，黄豆100g，薏米50g，瘦肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所需材料. |
 | 2.海带丝泡发,薏米、黄豆事先浸泡30分钟,瘦肉剁成肉泥备用. |
 | 3.取一高压锅,放入泡好的黄豆、薏米. |
 | 4.加入清水,适量玉米油.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲15分钟. |
 | 5.15分钟后,关火,锅下汽后,打开高压锅锅盖. |
 | 6.往煲好的汤中,加入肉沫煮熟,再放入泡发洗净的海带丝, 煮5分钟. |
 | 7.5分钟后,调入盐、鸡精,关火.美味的海带汤完成了！ |
【黄豆薏米海带汤做法小贴士】
| 小贴士1、黄豆、薏仁要先煲熟,再放海带.2、海带丝也可换成海带结、海带片. |
