黄豆芽炒蒜薹

黄豆芽炒蒜薹--咸鲜口味。

【食材与调料】
【主料】黄豆芽200g,蒜薹150g
【辅料】油30ml,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油10ml,味精适量

【制作步骤】
黄豆芽炒蒜薹 1.将黄豆芽洗净。
黄豆芽炒蒜薹 2.蒜薹洗净,切成寸段
黄豆芽炒蒜薹 3.葱、姜、蒜切碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
黄豆芽炒蒜薹 4.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
黄豆芽炒蒜薹 5.放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐和味精调味即可。
黄豆芽炒蒜薹 6.盛入盘中,即可享用。

【黄豆芽炒蒜薹做法小贴士】
出锅前放入盐和味精调味即可。

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陈长虹 陈长虹
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