| 海带的吃法多种多样，近日试做了一次【海带汤】，感觉不错，值得一试！【海带汤】是韩式料理中的一款汤品。 |
【食材与调料】
| 【主料】泡发海带500g，角瓜200g，西红柿50g，大豆酱100g |
| 【辅料】油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡发海带500g、角瓜200g、大豆酱100g、西红柿1个、葱姜适量。 |
 | 2.海带切条，宽约1cm。 |
 | 3.把角瓜（西葫芦）切片。 |
 | 4.西红柿切月牙块。 |
 | 5.把葱姜切粒。 |
 | 6.起锅热油，爆香葱姜。 |
 | 7.下入海带条煸炒均匀。 |
 | 8.放入农家酱，然后翻炒均匀。 |
 | 9.翻炒均匀后，放入煲汤锅中、加水、用中小火煲煮20分钟左右。 |
 | 10.放入角瓜煮5分钟左右。 |
 | 11.再放西红柿煮开即可。 |
 | 12.盛入汤碗中即可食用。 |
【海带汤做法小贴士】
| 1、大豆酱就是东北的农家酱。 2、用韩式大酱烹制，味道更好。 |
