| 海带营养成分：鲜品可食用部分100%。每100g中含能量70kJ，水分94.4g，蛋白质1.2g，脂肪0.1g，膳食纤维0.5g，碳水化合物1.6g，硫胺素0.02mg，核黄素0.15mg，尼克酸1.3mg，维生素E 1.85mg，钾246mg，钠8.6mg，镁25mg，锰0. 07mg，锌0.16mg，磷22mg，硒9.54μg。海带还含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、铁、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P，脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸；但维生素C未检出。 |
【食材与调料】
【主料】海带丝100克，娃娃菜100克 |
| 【辅料】醋3克，海鲜酱油3克，盐3克，芝麻5克，香油3克 |
【制作步骤】
 | 1.取适量干海带丝 |
 | 2.用水泡开，我泡了两个小时 |
 | 3.锅里放适量水、放海带下去煮 |
 | 4.我煮了五分钟，然后捞出 |
 | 5.捞出过凉水，空干水分待用 |
 | 6.娃娃菜一棵，洗干净 |
 | 7.把娃娃菜切丝，拍点大蒜 |
 | 8.开始拌菜，加一点海鲜酱油 |
 | 9.加一点醋，喜欢吃醋可以多加 |
 | 10.加一点香油 |
 | 11.加适量盐、搅拌均匀即可 |
 | 12.装盘，再来点芝麻，营养好吃不发胖！ |
【海带丝拌娃娃菜做法小贴士】
