| 早上想吃好，还要吃得有营养，而且还要快点做好，是一件很不容易实现的事。厚蛋烧刚好可以满足这些要求，里面有蛋，有面粉，还有蔬菜，营养全面，又做起来很快，吃起来好吃。至少我家很喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，红椒适量，面粉适量，元葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.切碎的元葱 |
 | 2.切碎的红椒 |
 | 3.切碎的青椒 |
 | 4.打开两个鸡蛋 |
 | 5.加入面粉，搅均匀 |
 | 6.加入各种蔬菜 |
 | 7.加入盐 |
 | 8.锅中放少量的油，把蛋液放到锅中 |
 | 9.底部凝固时将蛋卷起来，煎一下，然后翻面再煎一下 |
 | 10.切成段 |
 | 11.即可放在早餐中吃了 |
【厚蛋烧做法小贴士】
| 小贴士煎的时候要小火，否则容易糊。面粉不要加太多，多了在锅中不好铺开。 |
