这是一款健康粗粮保健的粽子,粗粮是老少皆宜的,任何人吃都很好,吃腻了肉粽甜粽就来点健康的粽子吧 |
【食材与调料】
【主料】糯米1000g,五花腩肉 500g,红豆 250g,荞麦 250g |
【辅料】盐适量,花生油适量,五香粉少量,高粱米油250g |
【制作步骤】
![]() | 1.先把粽叶用水煮熟,洗干净备用 |
![]() | 2.红豆用水浸泡6小时备用 |
![]() | 3.五花腩肉用盐 五香粉 花生油 腌制备用 |
![]() | 4.糯米用水浸泡8小时,荞麦,高粱不需要浸泡,包的时候用水洗洗就可以了 |
![]() | 5.把糯米红豆 荞麦 高粱 搅拌均匀就可以开始包粽子了 |
![]() | 6.粽子包好后方到高压锅煮一个小时即可 |
![]() | 7.这是煮好的粽子,是不是很漂亮呢 |
![]() | 8.香浓美味的粽子出锅咯 |
【红豆荞麦粽子做法小贴士】
1.注意包粽子的时候不要漏米 2.煮的时候水要没过粽子,这样粽子才能煮得透 |