红豆派

红豆派,美味又可口,香香的,不油腻,次层分明令人有食欲。

【食材与调料】

【主料】印度飞饼130g
【辅料】鸡蛋适量

【制作步骤】
红豆派 1.食材原图
红豆派 2.饼从冰箱取出,室温放置10分钟,有些回软一分为二
红豆派 3.把不规则的边缘切开,然后把切出来的边条在方饼块的边缘粘合起来(扫一些蛋液可以粘得更牢固些)
红豆派 4.在饼块的中间,把红豆放入
红豆派 5.把另外一半盖在上面,用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧,防止烤的时候裂开
红豆派 6.放烤盘里,在饼面上划上几刀,然后扫上蛋液
红豆派 7.
烤箱170度,中层,上下火20分钟,烤到表面金黄即可

【红豆派做法小贴士】
小贴士回软的飞饼特别的沾手,所以动作要快,如果沾到无法操用,可以放入冰箱冷冻几分钟就可以。

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