红豆派,美味又可口,香香的,不油腻,次层分明令人有食欲。 |
【食材与调料】
【主料】印度飞饼130g |
【辅料】鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.食材原图 | |
2.饼从冰箱取出,室温放置10分钟,有些回软一分为二 | |
3.把不规则的边缘切开,然后把切出来的边条在方饼块的边缘粘合起来(扫一些蛋液可以粘得更牢固些) | |
4.在饼块的中间,把红豆放入 | |
5.把另外一半盖在上面,用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧,防止烤的时候裂开 | |
6.放烤盘里,在饼面上划上几刀,然后扫上蛋液 | |
7. 烤箱170度,中层,上下火20分钟,烤到表面金黄即可 |
【红豆派做法小贴士】
小贴士回软的飞饼特别的沾手,所以动作要快,如果沾到无法操用,可以放入冰箱冷冻几分钟就可以。 |