用压力锅煮红豆,真的很方便,红豆也是软绵绵地好吃,把煮好的红豆加入牛奶和炼乳,自制红豆牛奶冰棒,不但简单,料又多,天热时吃上一根,瞬间暑气全消啊~ |
【食材与调料】
【主料】红豆100ml |
【辅料】水1000ml,炼乳4汤匙 |
【制作步骤】
1.準备材料 | |
2.红豆洗净泡水,浸泡约2小时 | |
3.把红豆和水放进压力锅内胆里 | |
4.选择豆/蹄筋模式,按下开始 | |
5.煮好晾凉,取300g红豆粒 | |
6.把红豆放进料理杯里,加入牛奶 | |
7.加入炼乳 | |
8.搅打混合红豆牛奶 | |
9.倒入冰棒模具里 | |
10.加入余下100g的红豆粒 | |
11.插入盖子后,放进冰箱冷冻至完全固化即可 |
【红豆牛奶冰棒做法小贴士】
小贴士甜度,依个人口味去调整 |