前一阵,闺蜜不是给我带了笋干嘛,一直没有想好,用它来做什么菜,也就一直搁那里了。上周的某一日,去超市买东西,看到猪后蹄不错,处理的也蛮干净,关键是搞活,特价13.98/斤,比起平常,优惠了6元每斤左右,赶紧的挑好了一个,肉档小伙子,手起刀落,剁成小块带回家。笋干,含有多种维生素和纤维素,具有防癌,抗癌,促进消化,减少脂肪;还具有解署热,消积食,生津开胃,滋阴益血,化痰,利尿等功能,也是一款绿色无公害的保健食品。猪蹄,又叫猪脚,猪手,猪肘子,富含胶原蛋白,是美容养颜佳品。猪蹄分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形