| 西兰花营养价值很高，但因为其不易入味，不太受欢迎。家里正好有一个西兰花，也不知道怎么做好，发现还有一个红肠，干脆配着做一个吧！ |
【食材与调料】
【主料】西兰花1颗 |
| 【辅料】哈尔滨红肠1根，油适量，盐适量，姜适量，大葱适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将锅里放入酱油、姜、葱、盐、味精，将水烧开 |
 | 2.将西兰花处理一下，记住一定要处理的小一些，之所以不入味，就是因为平时处理的太大了，上饭店吃的干锅花菜就是特别小朵的，容易入味。 |
 | 3.水烧开后，将西兰花焯一下，第一可以入味，第二方便熟 |
 | 4.将红肠切片 |
 | 5.葱、姜爆锅后放入红肠、西兰花翻炒一下，根据个人口味可身适当调一下味道。 |
 | 6.好了，成品出炉，还行吧！ |
【红肠西兰花做法小贴士】
| 小贴士记住西兰花一定要处理的小一些，之所以不入味，就是因为平时处理的太大了，上饭店吃的干锅花菜就是特别小朵的，容易入味。花菜也是这个道理。 |
