| 1.宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。 3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 4.花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 5.类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。 6.抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。 7.在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜500g，肉200g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把花菜切好放在盘子里备用 |
 | 2.葱姜切好放入小盘中 |
 | 3.买好的现成的肉片 |
 | 4.锅里加水，水开后把花菜倒入，待水再开后一分钟捞出 |
 | 5.捞出后摆在盘子里 |
 | 6.锅里加油，油热后放入葱花、姜，变色后加入肉片翻炒 |
 | 7.之后倒入花菜翻炒三分钟 |
 | 8.把炒好的菜盛在盘子里 |
【花菜炒肉做法小贴士】
| 花菜在炒之前已经在热水里烫过，之后炒的时候不要炒的时间太久 |
