| 海参很有营养价值 适合孕妇 学生及老年人食用 |
【食材与调料】
【主料】海参2-4个，鸡蛋2-3个 |
| 【辅料】小葱1根，盐少许勺，胡椒粉少许勺，芝麻油少许，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.买好一点的海参 因为市场上现有的许多海参不是说不好 真的 不如不吃 |
 | 2.将海参用自来水泡 放入冷藏 每天换水 三日取出 |
 | 3.三日后取出将头尾切除 中间竖切 清理内脏 |
 | 4.如果海参多了 可以先烧熟 用纯净水或白开水泡着 放入冷藏 随时可用 |
 | 5.现在准备食材 鸡蛋海参若干 小葱 盐 生抽 芝麻油 胡椒粉少许 |
 | 6.这个大家都会 打鸡蛋 |
 | 7.加入盐和胡椒继续搅拌一下 |
 | 8.加入少许水 搅拌 |
 | 9.沥出泡沫 |
 | 10.将海参切粒 切葱花 |
 | 11.将海参放入蛋液中 用保鲜膜盖好 |
 | 12.放入蒸锅 蒸10分钟 |
 | 13.用生抽 芝麻油 葱花做好配料 |
 | 14.待鸡蛋蒸好 泠上配料即可 因为海参是熟的 也可以撒少许在上面会好看些 |
【海参处理及海参蒸鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士还是那句话 只有你不想烧 不然 没有你烧不成的菜 |
