| 汉堡面包胚的制作方法非常简单。食用也方便，随意加一点肉、蔬菜即是一顿美味，或者只吃面包也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g |
| 【辅料】盐3g，酵母粉8g，绵白糖40g，无盐黄油60g，牛奶250ml，鸡蛋1个，白芝麻30g |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.将除无盐黄油、白芝麻外的所有材料放入面包桶中。选择和面按钮。揉至面团表面光滑(大概20分钟)。 |
 | 3.将无盐黄油放入桶内继续揉至面团表面光滑，用手可以拉出很薄的膜。 |
 | 4.第一次发酵。发酵至面团体积两倍时即可。 |
 | 5.将面团从面包机中取去。揉至气体排出。 |
 | 6.分成十个相同大小的面团。 |
 | 7.将小面团揉成馒头形状，进行第二次发酵。 |
 | 8.发酵至两倍大小时，表面刷全蛋液，撒上白芝麻。 |
 | 9.上下火、170度、中层烤20分钟即可。 |
【汉堡面包胚做法小贴士】
| 小贴士1、最好选用生白芝麻，这样烤出来更香。 大家在做这款面包的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。 |
