| 这是道川菜，喜欢吃辣的可以试试 |
【食材与调料】
【主料】肥肠 |
| 【辅料】芹菜少许，鲜辣椒，姜，蒜，花椒 |
【制作步骤】
| 1.先把买回家的肥肠清洗干净，然后用盐抓洗一下，切好加适量淀粉备用 | 2.把配料也切好备用，锅里放入油，等油热了放入锅里爆炒，炒至变色放入豆瓣.辣椒.姜蒜翻炒，最后放入芹菜就可以起锅了 | 3.锅里放入油，等油热了放入锅里爆炒，炒至变色放入豆瓣.辣椒.姜蒜翻炒，最后放入芹菜 | 4.辣椒.花椒可以根据自己的口味来加 |
【火爆肥肠做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【火爆肥肠做法小贴士】
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