| 前几日烙的油饼剩了两张，冻在冰箱里，今日拿出来，准备当做晚餐。虽然是剩的，可是简单加工一下，还是很有营养的。用白菜、土豆和西红柿一起做了烩饼，连菜带饭都有了，既好吃又有营养呢。 |
【食材与调料】
【主料】油饼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿适量，白菜适量，土豆适量，葱适量，酱油适量，五香粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材。 |
 | 2.将西红柿泡在水中，泡几分钟。 |
 | 3.西红柿洗净后，切成小块。 |
 | 4.将白菜切成白菜丝，装盘备用。 |
 | 5.将土豆切成小丁，装盘备用。 |
 | 6.将油饼切成小片。 |
 | 7.将葱切成葱花，装入小盘中。 |
 | 8.锅中放油，大火烧开，然后放入葱花。 |
 | 9.再放入白菜丝。 |
 | 10.加入适量的花椒粉。 |
 | 11.再放入土豆丁。 |
 | 12.再放入西红柿。 |
 | 13.倒入适量的酱油。 |
 | 14.再倒入适量的凉水。 |
 | 15.放入适量的盐。 |
 | 16.大火烧开后，放入油饼。 |
 | 17.煮两三分钟后就可以出锅咯。 |
【烩饼做法小贴士】
| 小贴士吃的时候淋点醋和香油，也很好吃哦。 |
