| 花斑鱼，营养价值很高，经常食用，身体会变得比较强壮。食花斑鱼似乎也有提升智力，延年益寿的功效。大家可以吃吃看。 |
【食材与调料】
【主料】花斑鱼600g，豆芽50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，小葱适量，姜适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净，只用少量的豆芽就好。 |
 | 2.姜切丝，蒜头切片，葱切细， 红椒切细。 |
 | 3.花斑鱼处理干净，并在鱼身两面都斜划上三刀。 |
 | 4.给鱼全身（两面）都抹上盐，姜蒜红椒都放在鱼身上，然后淋上油。 |
 | 5.把豆芽也撒在鱼身上，放入锅中的蒸架上。 |
 | 6.待水开了再盖上盖蒸10分钟。 |
 | 7.待蒸好开盖加入葱花再虚蒸半分钟就可以上菜了！ |
【清蒸芽香花斑鱼做法小贴士】
| 小贴士把鱼放蒸锅后，待水开后再盖上锅盖蒸。 |
