甘蔗甜汤

前几天给大家安利了马蹄的吃法,很多宝妈表示已经囤货了,那么我就再给大家推荐马蹄的另一种吃法-煮汤水~~这款甜汤是我超级心水的糖水了,甘蔗、马蹄、红枣,放入煮开是水中慢滚1个小时,不用过多的水,将食材中本身自带的营养成分都析出,渗透进汤水里边。

【食材与调料】

【主料】 甘蔗 45克 红枣 3颗 马蹄 4个
【辅料】 水适量

【制作步骤】
1 准备食材:甘蔗45克,红枣3颗,马蹄4个。 PS:这次煮出的汤只让宝宝喝糖水,但是小宝宝喝不要太甜,加入的量最好不要太多。 甘蔗甜汤
2 把红枣切瓣,去除枣核。 PS:这个汤做好之后,只喝汤不吃果肉,所以红枣就不用去枣皮了哈~ 甘蔗甜汤
3 把甘蔗切断,再切成细长条状,这样的切法不容易掉下来小碎渣渣。 PS:甘蔗切细长条这样煮汤的时候,甘蔗汁能更容易被煮出来。切甘蔗的时候竖着这样切下来比较顺,切起来也更省力一些。 甘蔗甜汤
4 把马蹄切成小片。 甘蔗甜汤
5 这样食材准备好就可以开始煮汤了。 PS:如果宝宝有咳嗽,可以加上陈皮,止咳效果会更好哈~ 甘蔗甜汤
6 先起锅,把水烧开。 甘蔗甜汤
7 等到水滚开以后,把所有食材加入开水中,先加入马蹄。 甘蔗甜汤
8 接着加入甘蔗。 甘蔗甜汤
9 最后加入红枣。 甘蔗甜汤
10 用小勺稍微搅拌均匀,转成小火。 PS:一定要转成小火来煮,避免水分蒸发太快,容易把水烧干糊底哈~ 甘蔗甜汤
11 盖上锅盖,小火慢煮1个小时,汤色慢慢泛黄,香味飘出来,就可以出锅啦~ 甘蔗甜汤
12 做好之后,给宝宝喝汤就可以了,里面的食物不用吃掉。水润又香甜,不爱喝水的宝宝也能喝上一大碗呢。不过小宝宝最好不要喝太多甜水,也绝对不能用这样的汤水完全代替白水,该喝水还是要正常喝水 的哈! 甘蔗甜汤

【甘蔗甜汤做法小贴士】

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