瓜子酥派

做烘焙有时候懒得做酥皮,经常会用到印度飞饼来做,既方便又美味。可是这样就会遇到这种情况,剩下的飞饼的边边角角该怎么办呢?扔了可惜,不扔又不知道能做什么。这次教大家做个瓜子酥派,非常简单最主要是节约食材啊!

【食材与调料】
【主料】飞饼边角料80g
【辅料】瓜子仁适量

【制作步骤】
瓜子酥派 1.将烘焙剩余的酥皮边角料准备好。
瓜子酥派 2. 将其软化后,揉和在一起,擀成薄片。
瓜子酥派 3.切成方形。
瓜子酥派 4.铺上瓜子。
瓜子酥派 5.用擀面杖擀平。
瓜子酥派 6. 用刀切块。
瓜子酥派 7.放入烤箱,200度,15分钟左右。
瓜子酥派 8.烤至表面金黄即可。

【瓜子酥派做法小贴士】
烤的时间与温度要视自家烤箱的情况而定,如果不清楚,就守在烤箱旁边,不要烤糊就好。

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刘英杰 刘英杰
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