甘蔗胡萝卜猪骨汤

秋冬气候干燥,不少人出现了皮肤干痒,有的更是身上长疹子。现在正是甘蔗上市时,它有滋养去燥的功效,可以缓解皮肤瘙痒哦。

【食材与调料】

【主料】甘蔗300g,胡萝卜250g,猪尾骨600g
【辅料】陈皮2片,盐少许

【制作步骤】
甘蔗胡萝卜猪骨汤 1.准备好材料
甘蔗胡萝卜猪骨汤 2.甘蔗去皮切成块
甘蔗胡萝卜猪骨汤 3.胡萝卜切成块
甘蔗胡萝卜猪骨汤 4.猪尾骨入沸水中氽烫片刻,去除血水和腥味
甘蔗胡萝卜猪骨汤 5.汤锅放水,将陈皮放入
甘蔗胡萝卜猪骨汤 6.开锅后放入甘蔗、胡萝卜、猪尾骨,大火煮约20分钟,改小火炖1小时
甘蔗胡萝卜猪骨汤 7.出锅时放少许盐
甘蔗胡萝卜猪骨汤 8.成品图

【甘蔗胡萝卜猪骨汤做法小贴士】
小贴士1.甘蔗滋养去燥,胡萝卜含有维生素A原,可转化成保护皮肤的维生素A,瘦肉的蛋白质可提供氨基酸,提高肌肤免疫力。
2.甘蔗本身含有糖份,放少许盐中和一下,味道更好。

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