吃货必须对得起吃货二字啊哈哈,于是自己摸索独创了这个东西,味道真的很不错!又起了个很文艺的名字叫“弥足珍贵”如果有故事就更好了,或者叫欲盖弥彰??哈哈哈哈 |
【食材与调料】
【主料】芋头10个,猕猴桃2个 |
【辅料】花生油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.芋头是妈妈蒸好的嘿嘿 | |
2.芋头剥皮 | |
3.拿出来一个一个切,切的时候尽可能碎一些,但也要注意不要切到手,因为芋头比较滑,最后再像剁饺子馅一样反复地剁碎,为在油锅中翻炒做准备。 | |
4.坐锅,倒入花生油,多一些也没关系。 | |
5.油烧热后把剁好的芋头倒进去,炒几下再放白糖,因为我弄的芋头比较多,所以放了好多糖。尽量多炒一会儿,大概十分钟就可以了。 | |
6.盛出来放盘。很软很粘,尝了一口,花生油的香味儿和甜甜的味道加上芋头滑滑的口感真是太棒了! | |
7.倒入模具中。然后先放一边。 | |
8.猕猴桃剥皮,家里就剩一个了。 | |
9.把猕猴桃捣碎,放糖。 | |
10.搅拌后尽可能的使它没有大块儿,如果有搅拌机最好。 | |
11.把芋头从模具里面倒出来,削点巧克力沫儿作为点缀。 | |
12.在周围浇上搅拌好的猕猴桃汁。大功告成!!撒花~~ |
【果香芋头做法小贴士】
小贴士配料如花生油和白糖都自己掌握量,另外也可以加一些蜂蜜啊什么的随你自己发挥啦~不那么刻板就好。 |