怪味花生

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。

【食材与调料】

【主料】花生500g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒面适量,花椒适量,麻椒适量,白糖适量

【制作步骤】
怪味花生 1.花生炒熟后去皮备用。
怪味花生 2.辣椒面备用。
怪味花生 3.把花椒和麻椒加入锅中煸炒出锅后用擀面杖碾成碎末。
怪味花生 4.花椒和麻椒碾碎后加入辣椒面中。
怪味花生 5.锅中放油,加入少许水,加入白糖熬出糖浆,加入花生后,加入辣椒面煸一下出锅即可。
怪味花生 6.成品图。

【怪味花生做法小贴士】
小贴士无

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