| 鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。今天用鸡汤来炒这道菜，非常的清香！ |
【食材与调料】
【主料】鸡毛菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡汤适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜头切片。 |
 | 2.鸡毛菜洗净，并用淡盐水泡30分钟。 |
 | 3.热油炒香蒜片。 |
 | 4.倒入鸡毛菜大火翻炒，然后加入一小碗加了盐的鸡汤。 |
 | 5.炒匀入味上色即可。 |
 | 6.装盘上菜了！（汤汁可以不要，把菜捞出装盘） |
【高汤鸡毛菜做法小贴士】
| 小贴士菜炒至断生即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【高汤鸡毛菜做法小贴士】
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