| 特别的喜欢吃面包自己做的面包吃起来香甜又好吃，面包机也可以做出松软可口的面包，这个方子来自豆友，做出来真的是很好吃，做的过程中小雨缠着我，居然忘了放盐，结果成就了这款面包，香甜的很。松软的很。好吃的很呐。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】水152g，鸡蛋36g，黄油30g，奶粉10g，酵母4g，白糖60g，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1. 糖，奶粉分别放在面包机的两个角。放进高筋面粉。 |
 | 2.放鸡蛋。 |
 | 3.面粉挖个窝，将酵母粉放在里面。防水。 |
 | 4.启动面包机开始揉面。单程序，快速揉面。 |
 | 5.第二次启动面包机，甜面包，750克，浅色。 |
 | 6. 揉面5分钟加黄油。 |
 | 7.机器揉完面，发酵。取出面团分4份。一份擀成长型。 |
 | 8.对折。 |
 | 9.卷起。 |
 | 10.四个全部卷好，放入面包桶内。 |
 | 11.表面刷蛋液。 |
 | 12.准备芝麻。 |
 | 13.表面撒芝麻。 |
 | 14.烘烤好了，出炉。 |
 | 15.切片。 |
【港式甜吐司做法小贴士】
| 水分不要一次全部添加，根据面粉吸水性， 慢慢加。和面时间要根据面包机的功率而定，不同的面包机，和面的时间不同。我单独和面一次20分钟。黄油在第二次和面5分钟后加。 |
