| 收拾冰箱，为了做冰淇淋，发现还有一些大虾，买了好久了，怕不新鲜了，就干烧了吃了，虾不多了，我加了点香菇，味道很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾200g，香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱段适量，姜片适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大虾清洗干净处理虾线待用 |
 | 2.香菇洗净切小块 |
 | 3.热锅热油爆香香菇块 |
 | 4.炒至香菇发软有香味盛起 |
 | 5.热锅热油爆香姜片 |
 | 6.爆香葱段 |
 | 7.倒入大虾 |
 | 8.大火翻炒至大虾变色 |
 | 9.倒入适量的蒸鱼鼓油 |
 | 10.翻炒均匀 |
 | 11.倒入香菇 |
 | 12.翻炒均匀就可以装盘了 |
【干烧大虾做法小贴士】
| 加点香菇很入味 |
