高笋炒牛肉

平时不爱吃高笋,但这菜炒牛肉倒是一绝,吸收了牛肉的汤汁后格外可口。

【食材与调料】

【主料】牛肉250g
【辅料】青椒适量,酸辣椒适量,姜适量,蒜叶适量,盐适量,酱油少许

【制作步骤】
高笋炒牛肉 1.牛肉切碎备用。
高笋炒牛肉 2.高笋切片。
高笋炒牛肉 3.青椒、酸辣椒、蒜头、姜、蒜叶切碎。
高笋炒牛肉 4.锅内放油,下酸辣椒、蒜头、姜炒香后倒入牛肉。前面一张忘拍了。
高笋炒牛肉 5.牛肉炒出水分加入青椒
高笋炒牛肉 6.加高笋
高笋炒牛肉 7.加入适量盐翻炒。
高笋炒牛肉 8.高笋变软即可出锅。

【高笋炒牛肉做法小贴士】

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