| 果仁菠菜，凉菜，家常菜，美食，清明节。今天更新一款简单的清凉爽口的清肠菜——果仁菠菜。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用。菠菜中所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。每天做相同的果仁菠菜也是无趣，所以今天我们就换了个花式；做菜也可以唱歌的，我们不一样~不一样~ |
【食材与调料】
| 【主料】 菠菜 250克 花生米 100克 黄瓜 2根 猪肉 50克 【辅料】 油适量盐适量糖适量味精适量 |
【制作步骤】
| 1 准备我们所需的材料：菠菜，花生米，猪肉，黄瓜 |  |
| 2 我们处理一下黄瓜，将黄瓜刨成片 |  |
| 3 接下来做个料油，花椒、大料、香叶、桂皮，小火慢慢炸出香味，将油过滤到容器里 |  |
| 4 黄瓜条中加入，盐、糖、味精和我们刚刚炸好的料油，拌匀 |  |
| 5 花生米凉油下锅，小火加热，油温升到100度，花生米就熟了，炸熟后捞出备用 |  |
| 6 菠菜焯一下，捞出过凉，攥去多于水分 |  |
| 7 菠菜切段，加入蒜片、盐、糖、味精、辣椒油、白芝麻，拌匀 |  |
| 8 腌好的黄瓜片卷成卷 |  |
| 9 卷好的黄瓜摆入盘中 |  |
| 10 放入菠菜，放入花生米 |  |
| 11 切一点肉，炸个肉丝，摆放在菜品中间 |  |
| 12 我们的果仁菠菜就做好了 |  |
【果仁菠菜做法小贴士】
