过桥米线

这是一道懒人早餐。早上起床,发现家里没有什么材料,冰箱里只剩一包过桥米线,没有肉,没有青菜,但营养不能缺呀,放鸡蛋吧,很快就煮好了,嘿嘿,早餐任务完成。

【食材与调料】
【主料】过桥米线1包,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
过桥米线 1.把2个鸡蛋用筷子打散
过桥米线 2.不沾锅里放满油,准备煎鸡蛋饼
过桥米线 3.煎至两面金黄
过桥米线 4.把饼切成小块或者条状
过桥米线 5.冰箱取出过桥米线
过桥米线 6.锅里放入适量的水煮沸
过桥米线 7.放入过桥米线煮3分钟
过桥米线 8.再放入切好的鸡蛋,然后调味:盐、鸡精、香油
过桥米线 9.OK了

【过桥米线做法小贴士】
鸡蛋不要煎得太熟太干,以保持营养

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