| 这是一道懒人早餐。早上起床，发现家里没有什么材料，冰箱里只剩一包过桥米线，没有肉，没有青菜，但营养不能缺呀，放鸡蛋吧，很快就煮好了，嘿嘿，早餐任务完成。 |
【食材与调料】
| 【主料】过桥米线1包，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把2个鸡蛋用筷子打散 |
 | 2.不沾锅里放满油，准备煎鸡蛋饼 |
 | 3.煎至两面金黄 |
 | 4.把饼切成小块或者条状 |
 | 5.冰箱取出过桥米线 |
 | 6.锅里放入适量的水煮沸 |
 | 7.放入过桥米线煮3分钟 |
 | 8.再放入切好的鸡蛋，然后调味：盐、鸡精、香油 |
 | 9.OK了 |
【过桥米线做法小贴士】
| 鸡蛋不要煎得太熟太干，以保持营养 |
