| 周末去乡下朋友家玩，正赶上朋友开始做老酒，蒸了一大锅糯米饭，让我带回一些，加各种食材一起炒，太美味了，吃完一碗，还想吃第二碗 |
【食材与调料】
| 【主料】 猪腿肉 250克 糯米饭 500克 【辅料】 盐适量香菇适量鱿鱼干适量胡萝卜适量青豆适量蛏露适量料酒适量 |
【制作步骤】
| 1 准备食材 |  |
| 2 将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火 |  |
| 3 煸出油 |  |
| 4 将香菇切丁 |  |
| 5 将鱿鱼干切丁 |  |
| 6 将胡萝卜切丁 |  |
| 7 将香菇放入油锅里炒出香味 |  |
| 8 放入瘦肉和鱿鱼干翻炒 |  |
| 9 加入剩余配料 |  |
| 10 翻炒均匀 |  |
| 11 加少许水，加盖小火焖5分钟 |  |
| 12 倒入糯米饭 |  |
| 13 搅散，加盖小火煮5分钟 |  |
| 14 烹些料酒，翻炒均匀 |  |
| 15 成品图 |  |
| 16 成品图 |  |
【美味炒糯米饭做法小贴士】
