| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1根 |
| 【辅料】枸杞适量，糖桂花2汤勺，蜂蜜1汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：白萝卜一根 辅料：枸杞适量、糖桂花2茶匙、蜂蜜一汤勺。 |
 | 2.将白萝卜取中间粗细均匀的一段，然后去皮，再切成1.5厘米厚的片。 |
 | 3.用磨具将白萝卜压成花朵形状。 |
 | 4.用磨具将白萝卜压成花朵形状。 |
 | 5.再用挖球器将白萝卜中间挖一个深坑，不要挖透。 |
 | 6.在中间的小洞里加入适量的蜂蜜。 |
 | 7.再加入适量的糖桂花。 |
 | 8.最后放上一粒枸杞。 |
 | 9.将备好的萝卜生坯放入蒸锅里，用大火蒸，待上汽后大火蒸10分钟即可。 |
 | 10.装盘，即可享用。 |
【桂杞蜜糖蒸萝卜做法小贴士】
| 小贴士1、白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用 |
