| 关于做酱因为做酱也做过几次了，也有了一点看法(个人观点啊)1，我建议你不要放水，因为是做酱，你放了水之后还要把水蒸发掉，所以我觉得还是不放为好。2，所有的水果都可以用来做酱，但是记住有的水果水分大，有的水果水分小，不能一样的标准和时间。3，不管是用微波炉还是锅，请不要盖盖，切记。4，糖的比例各人而定，你喜欢吃甜的就多放，不喜欢吃甜的就少放。当然也和你存放时间的长短有着直接的关系。5，如果太稀，请不盖盖多加热几分钟。6，可以放入几粒到十几粒QQ糖或者明胶粉来调节果酱的浓稠度。7，微波炉功率700W，如果比其低的时间还要加强。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮200g |
| 【辅料】QQ糖6粒，白糖100g，白醋1滴 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮去外皮和内瓤切小块 |
 | 2.加入白糖，白醋1滴微波炉不加盖高火3分钟， |
 | 3.目的是让其软化 |
 | 4.放入搅拌机搅拌成糊 |
 | 5.加入QQ糖6粒高火3分钟即可 |
 | 6.成品 |
【瓜皮酱做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
