蛤蜊肉冬瓜汤

闲来没事买了一个大冬瓜,其实冬瓜是给婆婆买的,婆婆肾结石吃冬瓜好,可婆婆最讨厌吃瓜类的东西了,所以我少盐少油做的冬瓜汤给婆婆吃,幸好婆婆挺喜欢的。

【食材与调料】
【主料】冬瓜400g,蛤蜊肉150g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量

【制作步骤】
蛤蜊肉冬瓜汤 1.冬瓜去皮,切成薄片
蛤蜊肉冬瓜汤 2.蛤蜊肉洗净
蛤蜊肉冬瓜汤 3.锅中煮水
蛤蜊肉冬瓜汤 4.水开后放入冬瓜
蛤蜊肉冬瓜汤 5.冬瓜变得透明后,放入蛤蜊肉
蛤蜊肉冬瓜汤 6.开锅后,加适量的盐
蛤蜊肉冬瓜汤 7.加适量的生抽
蛤蜊肉冬瓜汤 8.加适量的香油
蛤蜊肉冬瓜汤 9.加适量的鸡精
蛤蜊肉冬瓜汤 10.出锅前放香菜
蛤蜊肉冬瓜汤 11.可以吃了

【蛤蜊肉冬瓜汤做法小贴士】
煮冬瓜的时候一定不要煮过火,冬瓜一变色就要放进蛤蜊肉
蛤蜊肉很好熟的,不用太大的火

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