这个油香是我们回民特有的节日才会做的美食,昨天老妈来特意带来两个来吃,好长时间没有吃了,感觉很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】油香300g,甘蓝150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,卤子肉适量 |
【制作步骤】
1.准备好甘蓝 | |
2.把头切掉然后切碎 | |
3.准备好油香 | |
4.把油香切成条 | |
5.炒勺中加入油 | |
6.待油热之后加入葱花 | |
7.倒入切好洗干净的甘蓝 | |
8.加入少许的酱油 | |
9.加入适量的盐 | |
10.倒入切好的油香 | |
11.加入水盖上锅盖 | |
12.用勺子翻炒一下 | |
13.盛入碗中食用 |
【甘蓝焖油香做法小贴士】
临出锅的时候可以滴两滴香油,这样味道会更好 |