| 中午一个人总是喜欢简简单单地吃些面条，现在天气炎热更是没胃口，所以吃些酸梅解暑又开胃，拌上生黄瓜很清甜爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄瓜适量，酸梅适量，叉烧肉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.水开下面条 |
 | 2.煮五分钟 |
 | 3.捞起装碗 |
 | 4.黄瓜 切丝 |
 | 5.红萝卜切丝 |
 | 6.叉烧切片 |
 | 7.锅内放油，放旋绕 萝卜炒半熟放叉烧炒 |
 | 8.炒熟放面条上面，切好的黄瓜丝也放面条上 |
 | 9.锅内放水，放酸梅 |
 | 10.把酸梅压烂，放糖、盐 |
 | 11.勾欠淋到面条上 |
【干捞面做法小贴士】
| 黄瓜要生吃，所以要洗净用专用熟食砧板切，夏天要注意卫生。 |
