| 甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】甘蓝汁40ml，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.甘蓝菜洗净切丝 |
 | 2.然后放榨汁机内压榨取汁 |
 | 3.面粉、食盐、甘蓝汁一起加入盆内，揉搓成团，盖上湿布醒发40分钟 |
 | 4.醒好后面团，整形成长圆形，用剪刀剪成剪刀面 |
 | 5.另起一锅烧水煮面，跟平常煮面一样的，将剪刀面煮熟即可 |
【甘蓝剪刀面做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
