蛤蜊煎蛋

补锌有补钙,营养又健康

【食材与调料】

【主料】蛤蜊2个
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
蛤蜊煎蛋 1.蛤蜊烫熟后取出蛤蜊肉
蛤蜊煎蛋 2.鸡蛋打散'放入少许盐,放入蛤蜊,拌匀
蛤蜊煎蛋 3.锅中倒油,加热
蛤蜊煎蛋 4.放入浸过蛋液的蛤蜊
蛤蜊煎蛋 5.在蛤蜊上倒上蛋液,煎至蛋液凝固
蛤蜊煎蛋 6.翻面后将鸡蛋分开
蛤蜊煎蛋 7.出锅,摆盘

【蛤蜊煎蛋做法小贴士】
小贴士蛤蜊用水烫至开口即可撩出,以免肉质过老

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陈蕾 陈蕾
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