家里常备橄榄菜,不管是配粥配米饭,还是配面条馒头,都一样好吃!有时候还可以用来炒菜炒饭,也非常棒,真是很百搭!这个最简单的橄榄菜拌面,虽然简单,但是味道甘香,在我家可是很受欢迎的哦!夏天吃这个,感觉都没那么热了呢,胃口也变好了! |
【食材与调料】
【主料】面条100g,橄榄菜1大勺 |
【辅料】青菜适量,盐适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1. 锅中烧开水,水开后下面条,下一点盐煮至面条熟透; | |
2.捞起来过凉水或者冰水,沥干; | |
3.加入橄榄菜拌匀备用; | |
4. 可以利用刚才煮面条的开水,把青菜煮熟,也可以在面条快熟时下青菜一起煮熟; | |
5.焯熟的青菜伴面,再在面条上撒上炒香的白芝麻,开动! |
【橄榄菜拌面做法小贴士】
我用的青菜是地瓜叶,呵呵,现在最便宜了,还好吃! 因为橄榄菜是用油浸的,吃着很甘香了!所以我没有再加香油,你也可以适量加一点,也很棒! |