| 煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把~大米0.38元，香肠2.20元，紫甘蓝0.20元，鸡蛋0.49元，生菜0.10元，洋葱0.15元。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，紫甘蓝30g，广式香肠100g |
| 【辅料】鸡蛋50g，生菜适量，食油适量，盐适量，生抽2勺，黑胡椒粉1勺，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好大米和紫甘蓝；大米提前浸泡15分钟。 |
 | 2.准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。 |
 | 3.准备好黑胡椒、生抽。 |
 | 4.洋葱切片；紫甘蓝切丝；香肠切斜片；鸡蛋煮熟，切两半。 |
 | 5.砂锅抹上一层油。大米洗净，放入砂锅；大火煮开。 |
 | 6.大米煮至水分将干。 |
 | 7.放入香肠、甘蓝、洋葱，加少许盐。 |
 | 8.顺着着煲边沿，淋少许油；盖上盖焖5分钟。 |
 | 9.加入黑胡椒粉。 |
 | 10.淋入生抽。 |
 | 11.端离火炉即可拌匀食用。 |
【甘蓝煲仔饭做法小贴士】
| 1、米饭浸泡再煮，米粒圆润好吃。 2、可以用自己喜欢蔬菜来做。 3、口味随个人喜好。 |
