| 最近家里比较热，适合解暑的也只有多吃苦瓜才好，这不中午的时候买了一根苦瓜，满满的一盘被一扫而光！ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1个 |
| 【辅料】盐2勺，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜一根，清洗干净 |
 | 2.切开后去除瓤，然后切成薄片 |
 | 3.锅中放入适量的油 |
 | 4.油冒烟的时候，把鸡蛋放进去 |
 | 5.放入适量的盐 |
 | 6.然后把鸡蛋搅散 |
 | 7.然后把鸡蛋盛出来 |
| 8.再放入适量的油 |
 | 9.油冒烟的时候放入苦瓜 |
 | 10.放入适量的盐 |
 | 11.放入适量的生抽 |
 | 12.把苦瓜翻炒均匀后，加入鸡蛋翻炒均匀即可 |
 | 13.成品图 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士苦瓜和鸡蛋要分开炒，这样炒出来的卖相和口感都想当的不错！ |
