| 在苏州，从来没吃过像汕头那样就流的鱼仔。那天好幸运，隔壁公司的朋友路过江边，买了两斤刚刚打捞上来的鱼仔，知道我喜欢吃鱼，就将其中一斤转让给我，10元，太便宜啦，真棒！一部分去煲鱼汤，剩下的用来干煎，用鱼露调味，鲜甜到极点！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱼仔500g |
| 【辅料】橄榄油适量，鱼露适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鱼仔。 |
 | 2.热油锅，放入鱼仔。 |
 | 3.盖锅盖，文火。 |
 | 4.煎至双面金黄。 |
 | 5.倒入适量的鱼露，煎至入味。 |
 | 6.即可关火。 |
【干煎鱼仔做法小贴士】
| 鱼仔骨刺多，吃时要多加小心。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煎鱼仔做法小贴士】
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