干煎黄花鱼

巧手待客菜。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。

【食材与调料】
【主料】小黄花鱼500g
【辅料】盐5g,面粉适量,花生油50ml

【制作步骤】
干煎黄花鱼 1.黄花鱼取出内脏,洗净,在鱼身上撒盐腌制10分钟。
干煎黄花鱼 2.在鱼身两面各切两刀。
干煎黄花鱼 3.放入干面粉中,使鱼身两面都粘上干面粉。
干煎黄花鱼 4.再放入煎锅中。
干煎黄花鱼 5.两面煎熟即可。
干煎黄花鱼 6.煎好的黄花鱼。

【干煎黄花鱼做法小贴士】
1,煎之前一定要加盐提前腌制一下, 入味。
2,煎的时候用小火。

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