简单,丝瓜的清甜加上面筋的香脆,真的好吃,不用添加任何调料更美味 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1条,自制面筋1块 |
【辅料】盐,鲜花生油 |
【制作步骤】
1.自制面筋一块 | |
2.将面筋切排骨块 | |
3.丝瓜一条 | |
4.丝瓜削去皮切排骨块 | |
5.热锅加油 | |
6.倒入丝瓜翻炒变色 | |
7.炒变色的丝瓜有点干,这时加入适量盐翻炒,丝瓜自然出水,待熟 | |
8.炒熟丝瓜再加入面筋拌匀即可装盘,自制面筋已熟,不再多炒,要不然不香筋了 |
【干炒丝瓜面筋做法小贴士】
简单,丝瓜的清甜加上面筋的香脆,真的好吃,不用添加任何调料更美味 |
【主料】丝瓜1条,自制面筋1块 |
【辅料】盐,鲜花生油 |
1.自制面筋一块 | |
2.将面筋切排骨块 | |
3.丝瓜一条 | |
4.丝瓜削去皮切排骨块 | |
5.热锅加油 | |
6.倒入丝瓜翻炒变色 | |
7.炒变色的丝瓜有点干,这时加入适量盐翻炒,丝瓜自然出水,待熟 | |
8.炒熟丝瓜再加入面筋拌匀即可装盘,自制面筋已熟,不再多炒,要不然不香筋了 |