自己在家简单又好吃的干炒牛河,说简单就是10分钟就可以,好吃就精彩了,有牛肉、青菜、豆芽等配菜提味,还有沙河粉质地软韧,非常好! |
【食材与调料】
【主料】沙河粉200g,牛肉100g,豆芽50g,青菜100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.牛肉收拾好 | |
2.牛肉简单炒一下 | |
3.炒到半熟 | |
4.提前炒好青菜 | |
5.半熟的青菜 | |
6.豆芽洗干净 | |
7.油下锅,喜欢重口味的可以放点辣椒酱 | |
8.提前放点豆芽,简单翻炒一下 | |
9.放河粉 | |
10.为了保证河粉完整,不用锅铲,用筷子捞,放酱油 | |
11.放菜、肉、有个5分钟就可以了 |
【干炒牛河做法小贴士】
为了保证河粉完整,不用锅铲,用筷子捞 |