| 记得有一次在饭店吃过这样的干焙皮渣子，一直不知道人家是怎么做的，那东西那么好吃！今天早上用电饼铛做煎饼的时候想着这电饼铛真好啊，饼自动就做好了，而且饼铛还不沾不用刷洗，就想着用这个做做记忆里那次难忘的美食，说做就做，做出来那个高兴劲儿啊，甭提了，光想着谢谢给我饼铛的好豆网，实在太感谢啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】红薯粉面20g，红薯粉条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肖家香料适量,，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 粉条泡软，红薯粉面过筛 |
 | 2.过筛后的粉面加水调成糊状 |
 | 3.放入肖家芝麻香辣子粉 |
 | 4.适量盐调匀 |
 | 5.电饼铛预热抹油均匀 |
 | 6.放入粉条 |
 | 7.撒上香葱 |
 | 8.倒入粉面糊糊如下图 |
 | 9.糊糊把整个粉条粘在一起 |
 | 10.翻面看看，太棒了 |
 | 11.用铲子帮忙分割放入盘子，真焦脆啊！ |
【干焙皮渣做法小贴士】
| 1 粉条和粉面的比例十比一。 2 粉面过筛，防止生疙瘩。 3 可依据自己喜好放调料。 |
