【食材与调料】
【主料】鸡肉一斤到两斤，胡萝卜一根 |
| 【辅料】花椒桂皮八角，姜蒜 |
【制作步骤】
| 1.1.鸡肉萝卜切块，鸡肉放入烧开水的锅中焯好盛出。 | 2.2.锅烧热，放油，五分热时放入花椒干辣椒炒香，接着放一勺豆瓣酱炒匀，然后放入鸡块干煸。 | 3.3.鸡肉上色后放入姜片，蒜头，八角一个，桂皮一块继续炒，片刻之后放入少量盐，料酒，味极鲜。炒匀后放入胡萝卜干煸，直到萝卜入味。 |
【干煸萝卜鸡块做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煸萝卜鸡块做法小贴士】
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