| 平时家人很少吃辣的菜，对于能吃辣的人来说尖椒简直就是“毛毛雨”，呵呵，，，没办法谁让家人的肠胃都怕辣呢。今天破例，偶吃一次辣的菜也是可以的，不过尖椒处理好了的确不怎么辣，这种微辣完全是可以接受的。尖椒炒熏干家常且又下饭，夏季吃不错。 |
【食材与调料】
【主料】尖椒100g，熏干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.熏干切成片，尖椒去籽切成滚刀块，大蒜切成片。 |
 | 3.锅中倒入适量油，放入蒜片爆香。 |
 | 4.放入切好的尖椒煸炒。 |
 | 5.放入熏干片继续煸炒，再放入2小勺生抽。 |
 | 6.最后放入适量盐，即可出锅。 |
【尖椒炒熏干做法小贴士】
| 小贴士炒尖椒时如果不能吃太辣的，可以去除里面的籽，这样炒出的菜微辣。 |
